京都はさみ職人オオタトシカズ理美容ハサミのオンライン専門店
和の料理人はそんなことを考えて、庖丁を持つという。
素材を単に押し潰すように切るのではなく、口に入れた時のイメージを大切にし、庖丁を入れるそうだ。
このことを「庖丁をする」と言うそうだ。
「庖丁で切る」のではない。
そこに料理人の手と庖丁の一体感を感じる。
もう一度言おう。
切るのではない。
庖丁をする、のだ!
素材を髪の毛
庖丁をハサミと置き換えてみよう。
理美容の世界も、腕のいいひとは、切るのではなく、「ハサミをしている」気がする・・・。
刃の長さ | ハンドルの長さ (静刃) |
ハンドルの長さ (静刃) |
サイズ | |
---|---|---|---|---|
和道 | 83 | 58 | 42 | 6.5インチ |
鬼徹 | 89 | 59 | 44 | 6.8インチ |
秋水 | 93 | 59 | 45 | 7インチ |
(単位:mm)
お問い合わせには
ハサミの特性を知っているので、
また、使い方に合わせて、
『研いだ後は、すごくよく切れたんだけどなぁ。すぐ切れなくなっちゃうんだよ。』
『研ぐ前より・・・ 研いだら切れなくなった』
ということが万が一でも心配ないよう、理美容のハサミの研ぎ専門店として独立開業当初より切れ味満足保証をつけております。
ご依頼されたお客様へハサミを返送する際
研いだ後のチェックを行い、『研ぎレポート』
『小冊子』ではハサミについて知らないと損する基本的なことが書かれていま。
『ニュースレター』ではハサミ屋さんでも知らないような、とてもマニアックな内容が書かれています。
支払いは代引きが便利です。
工賃代金が5,000円以上で送料無料
となります。
ご依頼されて●ヵ月した後にアフターフォローをお伺いするフォローハガキが届きます。
メンテナンス時期を忘れずに便利だと好評です。